导读: 茄汁菊花萝卜的做法 秋季干燥,燥最容易伤肺!这个季节应多吃一些白色食品,白色食品可以养肺润肺。 白萝卜含有蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。白
茄汁菊花萝卜的做法
秋季干燥,燥最容易伤肺!这个季节应多吃一些白色食品,白色食品可以养肺润肺。 白萝卜含有蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣
食材配方
主料:
白萝卜、300g 、辅料:
油、适量盐、适量番茄酱、2大勺糖、适量盐、3g白醋、3ml淀粉、适量 、详细做法步骤
1、白萝卜洗净去皮。
2、切成相等约4厘米的段。
3、在每段的切面上切上十字花刀,不要切断。
4、撒上盐,腌制5分钟。
5、倒掉汤汁,入蒸锅蒸制10分钟
6、取一碗加入番茄酱 糖 白醋 淀粉和适量清水勾兑成料汁。
7、蒸好的萝卜倒掉汤汁,码放在盘中。
8、炒锅入油,爆香葱碎,倒入料汁烧开。
9、烧至汤汁粘稠。浇在萝卜花上即可。
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