导读: 翅根炖板栗的做法 现在正是板栗大量上市的季节,做个栗子鸡吧,味道还不错呢!板栗营养价值很高,甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗
翅根炖板栗的做法
现在正是板栗大量上市的季节,做个栗子鸡吧,味道还不错呢!板栗营养价值很高,甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗
食材配方
主料:
鸡翅根、10个板栗、400g辅料:
油、适量盐、5g葱姜、适量老抽、5ml糖、4g八角、1个详细做法步骤
1、板栗用小刀去皮。
2、用水泡一小时,本以为泡完后皮很好弄,结果还是用削土豆皮的刀削的。
3、去了皮的栗子。
4、鸡翅根洗净。
5、锅内放油。
6、放鸡翅根。
7、放葱姜、八角。
8、加老抽、糖。
9、加水。
10、加板栗。
11、加盐,收汤即可。
12、盛出。
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