导读: 鳄鱼肉炖虫草花的做法 自打桐桐上了幼儿园就没让我省过心,一到这个季节,轻则喉咙发炎,控制不好就是急性支气管炎,听本地的人说鳄鱼肉对气管炎效果不错
鳄鱼肉炖虫草花的做法
自打桐桐上了幼儿园就没让我省过心,一到这个季节,轻则喉咙发炎,控制不好就是急性支气管炎,听本地的人说鳄鱼肉对气管炎效果不错,这2年一到冬天我就买几两鳄鱼肉炖给他
食材配方
主料:
鳄鱼肉、300g虫草花、150g辅料:
盐、适量姜、一块料酒、适量 、详细做法步骤
1、锅里烧开水,水开后关火,将鳄鱼肉皮向下烫一下,趁热撕去外面的鳞片,
2、将鳄鱼肉切块.
3、洗干净锅再次烧开水,水开后滴几滴料酒,将鳄鱼肉烫一下捞出去腥.(烫一下就好,时间长了营养走了)
4、将处理好的鳄鱼肉和虫草花及姜片放入炖盅.
5、盖上盖子大火烧开后转小火炖2小时,喝时加盐调味,要趁热喝,凉了很腥.
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