导读: 丝瓜烩蛤蜊的做法 蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。 丝瓜中
丝瓜烩蛤蜊的做法
蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。 丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育
食材配方
主料:
丝瓜、400g蛤蜊、400g辅料:
红椒、1个生姜、适量食油、适量食盐、适量生抽、适量 、详细做法步骤
1、蛤蜊洗净加盖面的盐水浸泡。
2、红椒去籽切片,姜切斜片。
3、丝瓜去皮切粗条。
4、热油锅下姜片煸香。
5、倒入丝瓜翻炒。
6、倒入蛤蜊,丝瓜盖面上,加适量温水烧开。
7、待蛤蜊全部煮至张口时,用食盐、生抽调味,加红椒翻炒至断生即可。
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