导读: 栗香土豆烧翅根的做法 栗香土豆烧翅根- 土豆、板栗搭配鸡翅根,既好吃还营养。 我们家常吃的一道菜,我老公喜欢吃里面的肉肉,而我喜欢吃里面的土豆和
栗香土豆烧翅根的做法
栗香土豆烧翅根- 土豆、板栗搭配鸡翅根,既好吃还营养。 我们家常吃的一道菜,我老公喜欢吃里面的肉肉,而我喜欢吃里面的土豆和板栗。 这板栗是我老公家里自己种的,公
食材配方
主料:
鸡翅根、8个新土豆、1个板栗、150g 、辅料:
油、适量盐、适量大葱、适量姜、15g蒜、6瓣料酒、2ml生抽、5ml十三香、2g红烧汁、5ml 、详细做法步骤
1、鸡翅根用清水泡去血水,洗净。 板栗去皮,洗净对半切开。 新土豆刮去外皮洗净,入锅前用刀切掰成块状。
2、准备:葱洗净斜刀切段,姜、蒜去外皮切片,料酒、李锦记秘制红烧汁、十三香调料、生抽。
3、锅内加清水烧开,放入鸡翅根焯水后捞出洗净。
4、锅内入油热后,放入葱姜蒜、十三香调料、生抽爆香。
5、放入鸡翅根翻炒。
6、放入土豆翻炒。
7、放入板栗继续翻炒。
8、沿锅边淋入料酒。
9、调入李锦记秘制红烧汁。
10、翻炒均匀上色。
11、加入适量开水。
12、转中小火,炖至食材已熟汤汁浓稠,关火。
13、即可装盘享用喽。
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