导读: 虫草花煲土鸡的做法 广东人就是爱喝汤! 现在虽然是夏天,但是这个汤属于不温不燥型,所以也适合夏天饮用,再说象我现在这样的体质,是很需要这样平性但是
虫草花煲土鸡的做法
广东人就是爱喝汤! 现在虽然是夏天,但是这个汤属于不温不燥型,所以也适合夏天饮用,再说象我现在这样的体质,是很需要这样平性但是可以增强身体免疫力的汤品来打底哦!
食材配方
主料:
土鸡、1000g鲜山药、350g虫草花、50g 、辅料:
姜、3片红枣、6个盐、适量醋、适量详细做法步骤
1、虫草花洗净后用热水泡十分钟左右;
2、土鸡去内脏,洗净,砍成适量大小的块状;
3、山药去皮后切片,泡到放了醋的水中;
4、凉水下鸡块和姜片,把鸡块的血水去掉;
5、然后把鸡块鸡汤倒入电饭煲中,加虫草花、山药片以及去核红枣,煮开后转为煲汤模式,煲约2个小时;
6、最后加盐调味即可!
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