导读: 黑胡椒烤鸡腿的做法 黑胡椒烤鸡腿,黑胡椒辣辣的,用来烤鸡腿非常搭。还加了很多蔬菜做配菜,不会那么腻啊。特别是鸡腿菇,黑胡椒搭鸡腿菇,烤得焦焦的,很香
黑胡椒烤鸡腿的做法
黑胡椒烤鸡腿,黑胡椒辣辣的,用来烤鸡腿非常搭。还加了很多蔬菜做配菜,不会那么腻啊。特别是鸡腿菇,黑胡椒搭鸡腿菇,烤得焦焦的,很香啊
食材配方
主料:
大鸡腿、3个土豆、1个胡萝卜、1根鸡腿菇、50g辅料:
油、适量盐、适量黑胡椒、适量姜葱、适量酱油、适量 、详细做法步骤
1、把鸡腿骨剔了,用刀切一刀,用手就可以把鸡肉和骨头分开,再用刀把两头切断。
2、准备作料,包括葱姜和黑胡椒,黑胡椒用成颗的,自己用刀捻碎
3、把胡椒粉,葱姜,再加入生抽,料酒少许,盐少量。把鸡腿腌制2小时
4、准备其它配菜,其中用到了黄油,拿来烤蔬菜
5、黄油化开,加入盐和黑胡椒粉
6、把土豆和胡萝卜切块,拌上黄油和黑胡椒调得料,和鸡腿一起铺到烤盘上,烤盘先铺一层锡纸
7、鸡腿菇切小段,也拌上黄油和黑胡椒,备用
8、把烤盘放入烤箱,200°,烤20分钟
9、20分钟后,把鸡腿翻个面
10、再加上鸡腿菇,再烤20分钟
11、希望鸡腿更好看的,可以刷蜂蜜水到鸡腿上,再烤5分钟
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