长豆角炒肉的做法
这个长豆角是夏天的常见菜,这会还比较嫩,呵呵,所以和肉炒,味道很好!
食材配方
主料:
长豆角、300g猪肉、200g辅料:
食盐、适量酱油、1大勺鸡精、适量葱花、适量详细做法步骤
1、把长豆角掐头去尾,切成小段,肉切片,葱花切段;
2、热锅,放油,然后把肉片放入先煸炒下,
3、等肉有7.8分熟,放入葱花,煸炒;
4、然后倒入酱油上色;
5、等到上色均匀后,放入长豆角,开始翻炒;
6、觉得锅有点干的时候可以适量加一点点水,不要加多了,然后盖上锅盖焖会;
7、翻炒均匀,加入食盐,调味,放入鸡精;
8、然后才收下汤汁,就可以出锅了。(大约焖10分钟多一些)
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