导读: 香辣鸡中翅的做法 猫妈爱吃肉肉是出了名的,那天回娘家,老妈特意把一袋鸡中翅拿给猫妈,让猫妈带回家做着吃,真是可怜天下父母心,什么时候都是以儿女为中
香辣鸡中翅的做法
猫妈爱吃肉肉是出了名的,那天回娘家,老妈特意把一袋鸡中翅拿给猫妈,让猫妈带回家做着吃,真是可怜天下父母心,什么时候都是以儿女为中心,时时刻刻都怕自己家的孩子没吃
食材配方
主料:
鸡中翅、700g 、辅料:
盐、适量糖、适量味极鲜、适量姜蒜汁、100g老抽、适量蜜糖、适量辣椒粉、适量孜然粉、适量花椒粉、适量 、详细做法步骤
1、鸡翅中洗净沥干水。
2、把姜与蒜打成汁。
3、然后把两种汁水倒入盆内。
4、加入适量的盐。
5、适量的糖。
6、加入适量的味极鲜。
7、少许的老抽。
8、适量的胡椒粉。
9、用手抓拌均匀。
10、然后装入保鲜袋,放入冰箱冷藏腌制24小时。
11、取出腌制好的鸡翅中,放在烤架上。
12、放入预热好的烤箱内,120度,45分钟,中层,上下火。
13、接着准备其他配料(之前腌制鸡翅的酱汁,蜜糖,还有孜然粉,辣椒粉,花椒粉。)
14、当鸡翅中烤了15分钟时,取出刷上酱汁,再继续烤,如此反复3次。
15、还剩下最后5分钟时,洒上孜然辣椒花椒粉,刷上蜜糖,放入烤箱继续烤5分钟即可。
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