导读: 蛋香青菜黄金馒头粒的做法 简单美味的快手餐食--蛋香青菜黄金馒头粒! 可菜可饭,一个人在家,不错的选择哦! 我老公喜欢吃馒头,所以我经常给他蒸馒头吃,
蛋香青菜黄金馒头粒的做法
简单美味的快手餐食--蛋香青菜黄金馒头粒! 可菜可饭,一个人在家,不错的选择哦! 我老公喜欢吃馒头,所以我经常给他蒸馒头吃, 这次用剩的馒头,加点自己喜欢的食蔬
食材配方
主料:
馒头、1个青菜、100g鸡蛋、2个胡萝卜、20g辅料:
油、适量盐、适量大葱、20g十三香调料、2g生抽、5ml 、详细做法步骤
1、鸡蛋2个磕入碗内打散备用,生抽、十三香调料、盐准备好。
2、青菜、胡萝卜、大葱洗净,馒头一个。
3、青菜切碎块、胡萝卜切碎粒状、大葱切成葱花、馒头切小方块状。
4、把切好的馒头块,放入打散的鸡蛋液碗内,翻拌均匀使其全部裹上蛋液。
5、起锅,倒入适量油,将裹上蛋液的馒头粒,倒入锅内,平摊于锅底。
6、小火煎制金黄上色,盛出备用。
7、另起油锅,放入葱花、十三香调料、生抽,爆香。
8、放入胡萝卜碎粒翻炒。
9、放入青菜碎块继续翻炒。
10、放入煎好的馒头粒。
11、调入适量食用盐,快速翻炒,关火。
12、装盘美美的享用喽!
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