导读: 蛋炒馒头丁的做法 剩馒头的美味改造。 剩馒头不喜欢吃了没什么,就再加工一下,很简单,有鸡蛋、火腿等就可以,再加点蔬菜会更营养,吃起来就觉得馒头剩的
蛋炒馒头丁的做法
剩馒头的美味改造。 剩馒头不喜欢吃了没什么,就再加工一下,很简单,有鸡蛋、火腿等就可以,再加点蔬菜会更营养,吃起来就觉得馒头剩的太少啦~
食材配方
主料:
馒头、1个鸡蛋、1个辅料:
油、适量盐、适量火腿、适量洋葱、适量详细做法步骤
1、馒头切1cm见方的丁
2、火腿和洋葱切和馒头同样大小的丁。
3、鸡蛋打散。
4、炒勺热油,先炒熟炒散鸡蛋。
5、将鸡蛋推至炒勺底部一边,倒入火腿丁和洋葱丁,炒几下炒出洋葱的香味。
6、再和鸡蛋一起炒匀后加适量盐。
7、倒入一点水,不要多,大概两汤勺即可。
8、趁着水蒸气上扬的时候,放入馒头粒翻炒,这样馒头很容易热透。
9、炒匀即可。
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