导读: 白萝卜猪肉馅水饺的做法 白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味,白萝卜还是一种帮助消化的蔬菜呢,把白萝卜檫成丝,和猪肉馅一起来包个水
白萝卜猪肉馅水饺的做法
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味,白萝卜还是一种帮助消化的蔬菜呢,把白萝卜檫成丝,和猪肉馅一起来包个水饺吃,萝卜完全的吸收了猪肉的油腻,味道
食材配方
主料:
猪肉、500g白萝卜、300g鸡蛋、1个 、辅料:
油、适量盐、适量饺子馅调料、适量鸡精、适量生抽、适量料酒、适量生姜、适量 、详细做法步骤
1、准备猪肉和 白萝卜一个,洗干净备用
2、把白萝卜用檫丝器檫成丝
3、上锅烧水,等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下
4、白萝卜丝焯好后,放入凉水里泡一会,这样可以很好的去除萝卜的异味
5、把猪肉加上生姜一起剁成肉馅 ,放在碗里加上调料
6、最后在加上一个鸡蛋,搅拌起来 ,要朝着一个方向搅拌
7、把泡好的萝卜丝用手把水分拧干
8、把白萝卜丝剁碎,加在肉馅里 ,加上饺子馅调料搅拌起来
9、取饺子皮,把拌好的馅料放进去
10、把饺子皮的所有边缘扭起来,一个漂亮的饺子就好了
11、上锅烧水,等水开了加入包好的饺子,一般煮两开就好了
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