导读: 胡萝卜香菇瘦肉馅饺子的做法 很久没吃饺子了就想来做,觉得吃的比较经典的就是这个馅了吧,所以就放了胡萝卜和香菇去做了,这个馅宝宝吃也很好,挺香的,我
胡萝卜香菇瘦肉馅饺子的做法
很久没吃饺子了就想来做,觉得吃的比较经典的就是这个馅了吧,所以就放了胡萝卜和香菇去做了,这个馅宝宝吃也很好,挺香的,我跟老公吃了不少,但是宝宝可能不习惯吃饺子,
食材配方
主料:
瘦肉、400g胡萝卜、100g香菇、100g饺子皮、500g辅料:
油、适量盐、适量鸡蛋、1个蚝油、适量生抽、适量胡椒粉、适量淀粉、适量 、详细做法步骤
1、香菇提前泡发好。
2、准备一根胡萝卜和饺子。
3、瘦肉剁成肉末后加入一个鸡蛋,酱油,蚝油,盐,胡椒粉,淀粉。
4、加入调味料的瘦肉搅拌均匀。
5、胡萝卜擦成丝,香菇沥干水分也剁成末。
6、切好的胡萝卜和香菇倒入到之前拌匀的瘦肉馅中。
7、调和均匀后先倒入适量油拌匀,再加入适量盐。
8、用筷子彻底搅拌上筋。
9、拿一张饺子皮包入适量馅,包成饺子。
10、包好的饺子放入锅内煮熟,水开后放三次水即可。
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