导读: 清蒸海蟹的做法 秋季是吃蟹的季节,无论是湖蟹还是海蟹,肉质鲜嫩肥美,不要错过这个吃蟹的好季节哦。用来清蒸,品尝蟹肉的原味,实在美极了。
清蒸海蟹的做法
秋季是吃蟹的季节,无论是湖蟹还是海蟹,肉质鲜嫩肥美,不要错过这个吃蟹的好季节哦。用来清蒸,品尝蟹肉的原味,实在美极了。
食材配方
主料:
海蟹、6只 、辅料:
姜、适量料酒、适量醋、适量香油、适量生抽、适量蒜、适量详细做法步骤
1、大海蟹,都是雌的。
2、剪去橡皮筋。
3、用小刷子刷洗干净。
4、放入蒸锅中,放姜片。
5、放些料酒。大火烧开后改中小火。
6、姜蒜切末。
7、放入姜蒜、醋、香油、一点点生抽调成酱汁。
8、30分钟左右,螃蟹煮熟开吃。
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