导读: 盐焗鹌鹑蛋的做法 别小瞧了一枚小小的鹌鹑蛋,蛋虽小的,但营养价值并不小。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有
盐焗鹌鹑蛋的做法
别小瞧了一枚小小的鹌鹑蛋,蛋虽小的,但营养价值并不小。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。 平时
食材配方
主料:
鹌鹑蛋、300g 、辅料:
八角、适量粗粒海盐、适量花椒、适量香叶、适量桂皮、适量 、详细做法步骤
1、准备食材。
2、鹌鹑蛋用水洗净。
3、用纸吸净水份备用。
4、准备粗粒海盐。(我的是之前已经用过两次的了)
5、加入香叶,八角,桂皮,花椒用火慢慢加温将盐烧热,经常搅动下。
6、将擦干水份的鹌鹑蛋放入锅中。
7、用炒热的盐盖起,小火烧十分钟左右,关火再焖二十分钟即可食用。
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