导读: 杭椒炒牛肉的做法 牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中
杭椒炒牛肉的做法
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
食材配方
主料:
牛肉、200克杭椒、6个辅料:
葱、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量油、适量盐、适量胡椒粉、适量 、详细做法步骤
1、把牛肉切成片。
2、把杭椒切成丝。
3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4、锅烧热,入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5、倒入牛肉炒一炒。
6、加入半碗水,烧一烧。
7、烧到还有少量水份时,装出备用。
8、锅刷干净,烧热入油倒入杭椒炒炒到变色。
9、倒入牛肉炒一炒,放盐、胡椒粉炒匀出锅。
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