导读: 排骨海带汤的做法 非常喜欢海带,无论是炒、凉拌、炖汤,感觉吃起来充满了浓浓的海边情怀,最喜欢的莫过于于排骨海带汤,排骨与海带一同炖汤,不仅味道鲜美
排骨海带汤的做法
非常喜欢海带,无论是炒、凉拌、炖汤,感觉吃起来充满了浓浓的海边情怀,最喜欢的莫过于于排骨海带汤,排骨与海带一同炖汤,不仅味道鲜美,还可以补钙,在炎热的夏季,来上
食材配方
主料:
排骨、500g海带、300g辅料:
油、适量盐、适量生姜、适量味精、适量详细做法步骤
1、排骨洗净飞水,用冷水冲洗干净
2、锅中放油,爆香生姜
3、倒入排骨煸出香味
4、倒入适量水,没过排骨
5、加少许料酒
6、加入约一匙醋
7、大火煮开后,改小火煮约40分钟
8、泡发干净的海带切成条状
9、加入海带略煮至软
10、加适量盐
11、加适量味精
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