红椒炒山药的做法
山药是白的,红椒是红的,韭菜是绿的,凑到一起颜色够靓吧。
食材配方
主料:
山药、100g红椒、30g辅料:
油、适量盐、适量韭菜、适量味精、适量蒜、适量辣椒、适量详细做法步骤
1、辣椒和蒜切细备用
2、红椒切细丝
3、山药去皮也切成丝
4、锅内放油,倒入蒜,辣椒火爆香
5、倒入山药炒,加入适量的盐
6、山药略变色后放入红椒丝炒一分钟
7、倒入韭菜叶炒均
8、最后放味精提鲜,可装盘
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