导读: 蒜蓉粉丝蒸丝瓜——下酒菜的做法 丝瓜是口味清淡的蔬菜,适宜与蒜蓉、干贝等味重食材同烹,使成菜口感清爽,又不失鲜美。丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效
蒜蓉粉丝蒸丝瓜——下酒菜的做法
丝瓜是口味清淡的蔬菜,适宜与蒜蓉、干贝等味重食材同烹,使成菜口感清爽,又不失鲜美。丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效,对于女性来说,丝瓜还含有防止皮肤老化的维 生素B
食材配方
主料:
丝瓜、1根 、辅料:
大蒜、适量绿豆粉丝、适量拌饭酱、适量生抽、适量香油、适量盐、适量详细做法步骤
1、粉丝用温水浸泡至软。
2、丝瓜去皮,切长短一致的段。
3、粉丝控水,放在盘底。
4、将丝瓜码在盘内。
5、蒜切末。
6、放入拌饭酱一勺。
7、放入生抽少许。
8、加入少许盐。
9、加入少许香油,调成酱汁。
10、将汁舀到丝瓜上。
11、蒸锅烧开水,将丝瓜放入,蒸10分钟即可。
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