导读: 电饼铛香辣烤鸭腿的做法 以前烤制肉制品,都用的微波炉。 自打兑换了电饼铛,微波炉倒是闲下来了。 烤制食品感觉电饼铛比较方便,快而实用。比如烤鸡翅
电饼铛香辣烤鸭腿的做法
以前烤制肉制品,都用的微波炉。 自打兑换了电饼铛,微波炉倒是闲下来了。 烤制食品感觉电饼铛比较方便,快而实用。比如烤鸡翅、鸭腿这样的小块肉制品,易熟、外皮上色快
食材配方
主料:
鸭腿、496g 、辅料:
巴西烤肉料、30g生抽、3勺详细做法步骤
1、准备好鸭腿、巴西烤肉料、生抽。
2、鸭腿洗净、用叉子在肉比较厚实的地方多扎几个眼,方便入味。
3、烤肉料用冷水调和均匀,加入生抽,调成料汁。
4、鸭腿用烤肉料拌匀;反复揉捏,使其更好地入味;放入保鲜袋,入冰箱冷藏24小时,腌制入味。
5、腌制好的鸭腿放在电饼铛上。
6、上下火,烤制4分钟。
7、鸭腿烤出来好多油。翻一面,单用下火,利用鸭油慢慢煎,至两面焦黄、熟透。
8、烤好的鸭腿,外皮酥脆、香辣入味。
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