导读: 香脆鸡米花的做法 那天看了烦mm的鸡米花博文,实在是口水,每次一想起来还是口水,决定近期一定得做一次解解馋,因此就有了这一片博文。吃的时候对比了一
香脆鸡米花的做法
那天看了烦mm的鸡米花博文,实在是口水,每次一想起来还是口水,决定近期一定得做一次解解馋,因此就有了这一片博文。吃的时候对比了一下kfc的怎么感觉还要香捏,嘿嘿
食材配方
主料:
鸡胸肉、1块蛋清、1个面包糠、40g 、辅料:
盐、少许白胡椒粉、少许面粉、适量全蛋液、适量详细做法步骤
1、鸡胸肉切成大小均等的小块,用盐,白胡椒粉,蛋清腌制入味。
2、腌好后裹入面粉。
3、在裹上一层全蛋液。
4、最后裹好面包糠,正反都压实,尽可能多的沾满面包糠。
5、粘好的鸡块。
6、锅中入油,锅小的话可以没过鸡肉,锅大的话最少放可以没到鸡肉一半的位置的油,炸至金黄,捞出沥干油即可。
7、最后我配了泰式蒜蓉辣酱和椒盐沾食,个人更喜欢椒盐的,嘿嘿。
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