导读: 自制酸甜爽口萝卜片的做法 好久没有尝到这酸酸甜甜的脆爽味道了,我相信很多人都喜欢,前段时间做的,在早餐或者吃面条时来一点真的是绝配啊,常吃萝卜可
自制酸甜爽口萝卜片的做法
好久没有尝到这酸酸甜甜的脆爽味道了,我相信很多人都喜欢,前段时间做的,在早餐或者吃面条时来一点真的是绝配啊,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、
食材配方
主料:
白萝卜、800g青椒、5g辅料:
白醋、400ml盐、适量白砂糖、适量 、详细做法步骤
1、先把萝卜削皮,洗干净
2、切好辣椒备用
3、再对半切开,然后按0.5MM厚薄来切成一片片
4、切好片后清洗干净,可以用点盐水来洗
5、把切成片的萝卜用放上适量的盐
6、把切成片的萝卜用盐刷软后再用清水泡五分钟
7、然后沥干水
8、沥干水的萝卜放到胶罐里,想吃辣点的也可以放一个辣椒,个人口味加适量的砂糖
9、然后把即食醋倒入胶罐里,以倒至可以沾满萝卜就可以了
10、大概半个小时后,又酸又脆的萝卜酸就可以吃了,也可以腌制几小时以上,味道更浓哦!
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