导读: 花菇炖鸡翅的做法 近年来,花菇以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用,越来越受到国内外消费者的欢迎。经过炖制的花菇肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽
花菇炖鸡翅的做法
近年来,花菇以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用,越来越受到国内外消费者的欢迎。经过炖制的花菇肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感。与鸡翅同炖,口味更佳鲜美。 【
食材配方
主料:
花菇、50g鸡翅、12个辅料:
色拉油、适量大葱、适量姜、适量桂皮、适量大料、适量红烧酱油、适量蚝油、适量冰糖、适量精盐、适量 、详细做法步骤
1、花菇泡发,洗净备用,
2、鸡翅用清水浸泡1小时,洗净,
3、砂锅中倒适量油,
4、将鸡翅码入,
5、加入葱段,姜片,大料、桂皮和冰糖,
6、加适量红烧酱油,
7、加适量料酒,
8、加适量蚝油,
9、加适量水,
10、加盖,大火炖15分钟,
11、放入花菇,中火炖15分钟,
12、加适量盐,小火炖15分钟,
13、最后大火收汤,待汤汁收浓关火。
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