导读: 小康酱炖排骨的做法 今天的炖排骨换了样,平时总是红烧啦,糖醋啦,清炖啦。今天用小康酱炖了一回,味道真的是不错。甜、咸、辣恰到好处,很好
小康酱炖排骨的做法
今天的炖排骨换了样,平时总是红烧啦,糖醋啦,清炖啦。今天用小康酱炖了一回,味道真的是不错。甜、咸、辣恰到好处,很好吃。
食材配方
主料:
猪排骨、500g 、辅料:
生抽、15ml白糖、15g盐、5g小康牛肉酱、适量色拉油、20g料酒、10ml详细做法步骤
1、小排洗净剁段。
2、准备小康酱。
3、排骨先放在烧开水的锅内淖水1分钟后捞出用热水洗净。
4、锅置火上加入色拉油,随即放入白糖,小火并不停的搅动熬化。
5、待糖已熬化时加入排骨翻炒上色。再加上生抽、料酒、盐、小康酱翻匀,并加入适量的水大火烧开后转中小火炖煮。
6、大约炖40多分钟肉烂时,大火收汁即可出锅。
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