导读: 腊肠炒蒜苗的做法 春节刚刚过完,很多东西带有年味念想的食物却留了下来, 首当其冲的就是腊味, 腊肠, 腊鱼。。。每到腊月时, 母亲都会忙前忙后的腌制些
腊肠炒蒜苗的做法
春节刚刚过完,很多东西带有年味念想的食物却留了下来, 首当其冲的就是腊味, 腊肠, 腊鱼。。。每到腊月时, 母亲都会忙前忙后的腌制些腊味,不仅是过年时招待客人下
食材配方
主料:
香肠、2节蒜苗、300g红辣椒、1个 、辅料:
油、适量盐、适量大蒜、适量胡椒粉、适量详细做法步骤
1、将腊肠洗净后放入高压锅中蒸上十分钟, 凉后切片备用;
2、将切片的腊肠和蒜片放入锅中;
3、加入少量的油, 慢慢翻炒;
4、直至将腊肠的部分油脂煸炒出来;
5、下入蒜苗和红辣椒一起翻炒;
6、翻炒至快熟后加入盐和胡椒粉;
7、翻炒均匀即可;
8、装入盘中。
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