导读: 木耳鸡丝的做法 木耳是一种菌类食物,在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。
木耳鸡丝的做法
木耳是一种菌类食物,在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。 用木耳来炒鸡丝,味道很不错哦
食材配方
主料:
木耳、100g鸡胸肉、200g辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量料酒、适量生姜、适量香油、适量详细做法步骤
1、木耳泡发,鸡胸肉切丝,红椒切丝,生姜切丝
2、鸡胸肉用料酒 生抽 淀粉腌制十分钟
3、锅热油,放入鸡丝
4、翻炒变色后盛出
5、锅热油,放入木耳翻炒
6、放入红椒丝
7、加入盐让木耳有底味
8、放入鸡丝
9、放入生抽炒匀
10、最后淋一点香油即可出锅
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