导读: 豉油大虾的做法 大虾味道鲜美、营养丰富,且其肉质松软,易消化。适宜多种烹调方法制作,今天分享一道香浓味美的豉油大虾的做法
豉油大虾的做法
大虾味道鲜美、营养丰富,且其肉质松软,易消化。适宜多种烹调方法制作,今天分享一道香浓味美的豉油大虾的做法
食材配方
主料:
大虾、400g 、辅料:
油、适量盐、适量葱、适量姜、适量豆豉、适量料酒、适量鸡精、适量蒸鱼豉油、适量白糖、适量 、详细做法步骤
1、原料图片
2、大虾剪去虾须,从背部开刀,除去纱线,洗净。 葱、姜分别择洗干净,切成片
3、锅内添清水,水沸后将大虾放入,煮沸后捞出备用
4、葱、姜炒出香味,下入豆豉炒香
5、再放入大虾、料酒、盐、蒸鱼豉油、白糖,用小火加热,慢慢使大虾入味,放鸡精调好口味,收尽锅中汤汁
6、ok
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