导读: 香煎草鱼尾的做法 营养分析 1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物; 2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养
香煎草鱼尾的做法
营养分析 1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物; 2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的
食材配方
主料:
草鱼尾、500g 、辅料:
盐、15g糖、3g料酒、2大勺老抽、0.5大勺胡椒粉、2g葱、1根姜、3片蒜、2瓣蒜味剁椒、1大勺孜然粉、2g详细做法步骤
1、草鱼尾去鳞,洗净,切厚片.
2、用盐,糖,料酒,老抽,胡椒粉,孜然粉,姜片,腌2个钟头入味
3、锅里油热,把鱼擦干水份,放下煎
4、待两面煎好,放姜片,倒点料酒
5、放些蒜末,剁椒,放3调羹水,盖锅盖,中火煮至水收干,放些葱花即可。
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