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肉酿尖椒的做法

发布日期:2020-11-09 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                肉酿尖椒的做法         贴秋膘多吃肉,呵呵~又给自己找了个吃肉的理由!尖椒和猪肉的搭配真是妙不可言,绝对让你食欲大增哦,这也是为何肉酿尖椒一直是我的最爱

肉酿尖椒的做法

肉酿尖椒的做法

贴秋膘多吃肉,呵呵~又给自己找了个吃肉的理由!尖椒和猪肉的搭配真是妙不可言,绝对让你食欲大增哦,这也是为何肉酿尖椒一直是我的最爱呢~ 做法不是很麻烦,尤其当你特

食材配方

主料:

猪肉、200g尖椒、4个洋葱、70g 、

辅料:

花生油、20ml盐、1g葱、5g姜、3g料酒、10ml生抽、10ml白糖、5g黑胡椒、1g鸡精、2g香油、5ml水、适量 、

详细做法步骤

1、将猪肉切丁,剁成肉泥,洋葱和葱姜都切成碎末。

2、将以上材料一并放入盆中,放入料酒、生抽、白糖、盐、黑胡椒、鸡精、香油。

3、顺时针搅拌均匀,腌制片刻。

4、洗净尖椒,去掉两端,保留中间部分。纵向劈成两半,去籽,将肉馅填入尖椒内部,压实。

5、准备一干净平底锅,预热,倒入少许花生油,5成热摆入,将肉馅向下,小火煎约3分钟,肉馅有上色现象时翻面。

6、倒入少许凉水,盖锅盖焖7分钟,开盖即熟。

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