微波版孜然小土豆的做法
既省油又好吃的微波版--孜然小土豆。
食材配方
主料:
小土豆、200g葱、20g姜、20g蒜、20g辅料:
花椒、20粒麻椒、10粒孜然、30g黑胡椒、10g辣椒末、30g食用盐、2g橄榄油、15ml 、详细做法步骤
1、土豆去皮(也可不去皮但要洗净去掉土渣子),洗好后放锅里加入适量盐煮八分熟。葱姜蒜各切成末备用。
2、在适用微波炉的玻璃容器里加入橄榄油。
3、放入葱姜蒜末。
4、再放入花椒麻椒充分搅拌。(如果把花椒麻椒弄碎味道会更好)
5、加盖高火1分钟。
6、为方便入味,土豆各切一分为二。
7、倒入葱姜蒜末的容器里搅拌一下。
8、把剩下的调料(孜然,辣椒末,黑胡椒粉)倒入容器里。
9、充分搅拌,再次高火一分钟。
10、撒些适量盐即可食用。
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