导读: 萝卜叶肉丁饼的做法 人们通常买萝卜都不喜欢萝卜叶子,都会去掉叶,其实萝卜叶很有营养,萝卜叶又名莱菔叶,具有消食理气;清肺利咽;散瘀消肿。主食积气滞
萝卜叶肉丁饼的做法
人们通常买萝卜都不喜欢萝卜叶子,都会去掉叶,其实萝卜叶很有营养,萝卜叶又名莱菔叶,具有消食理气;清肺利咽;散瘀消肿。主食积气滞;脘腹痞满;呃逆;吐酸;泄泻;痢疾
食材配方
主料:
萝卜叶、500g面粉、250g瘦肉、100g 、辅料:
油、适量盐、适量葱、适量姜、适量番茄酱、适量 、详细做法步骤
1、萝卜叶洗净。
2、烫熟。
3、切段凉水浸泡半天以上。
4、挤出水分。
5、将萝卜叶剁碎,瘦肉切小丁,姜、葱切碎,装入盆中。
6、加面粉、植物油。
7、将所有料搅拌成团。
8、电饼铛倒多一点油加热,将萝卜叶面糊整成圆饼摆在电饼铛,每团一个先用水湿湿手,这样不粘手。将所有饼两面煎黄。
9、上盘,最好配上番茄酱。
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