导读: 猪头粉丝萝卜锅的做法 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,“萝卜上市,郎中下岗。”大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的煲汤、炒菜,白萝卜还有很多新吃法
猪头粉丝萝卜锅的做法
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,“萝卜上市,郎中下岗。”大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的煲汤、炒菜,白萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用。 萝卜中的维生素c可以
食材配方
主料:
猪头肉、1000g萝卜、1000g辅料:
油、适量盐、适量香菜、适量辣椒油、适量调味鲜、适量十三香、适量详细做法步骤
1、白萝卜清洗,
2、猪头一个,
3、过开水去味,
4、清洗好的猪头,放进电压锅里,加辣椒,八角,桂皮高压30分钟,
5、炖好的猪头肉,
6、去骨,
7、萝卜切片,粉丝泡软清洗待用。
8、备原汤,
9、倒进锅里烧开,
10、备调汁,
11、倒进调汁烧开,
12、放进萝卜片煮5分钟,
13、再倒进粉丝,
14、加盐,再煮二分钟。
15、再倒进猪头肉,
16、调入调味鲜,鸡精,十三香煮片刻。
17、放上香菜即可上桌。
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