导读: 红咖喱猪肉干的做法 上次做了孜然的猪肉干,红酒味的牛肉干,很是不错,老公喜欢用来下酒,看电视的时候嚼着吃也不错! 吃光光了啊,所以这回买了点猪肉做咖
红咖喱猪肉干的做法
上次做了孜然的猪肉干,红酒味的牛肉干,很是不错,老公喜欢用来下酒,看电视的时候嚼着吃也不错! 吃光光了啊,所以这回买了点猪肉做咖喱味的,家里只有买的一瓶泰式红咖
食材配方
主料:
猪肉、500g泰式红咖喱、2勺辅料:
椰子粉、适量 、详细做法步骤
1、猪肉切成约2厘米左右大小的丁;
2、泰式红咖喱加一点水和椰子粉和开;
3、把调好的酱和猪肉丁拌匀,腌制入味,最好放一晚上第二天使用;
4、热锅,不用放油,把猪肉丁下锅炒至表面水分干;
5、烤盘上铺锡纸,把炒好的肉丁铺在上面;
6、预热烤箱180度,烤约30分钟左右,期间可适当翻动,水分多可以打开一点烤箱门让水分蒸发,至猪肉干干透即可!一次性食不完最好放冰箱保存!
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