导读: 陈皮蒜香鸡翅的做法 陈皮也叫橘皮,贵老,红皮,黄橘皮,广橘皮,新会皮,柑皮,广陈皮。本品燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等
陈皮蒜香鸡翅的做法
陈皮也叫橘皮,贵老,红皮,黄橘皮,广橘皮,新会皮,柑皮,广陈皮。本品燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症,常与人参、白朮、茯苓等配
食材配方
主料:
鸡中翅、450g 、辅料:
酱油、适量陈皮、适量蒜姜、适量玉米淀粉、适量料酒、适量面酱、适量白砂糖、适量 、详细做法步骤
1、原料图。
2、辅料图。
3、先把陈皮浸泡至软。
4、用蒜、姜、酱油、料酒、盐、糖把鸡翅进行调味。
5、拌均匀调味料后,腌制3小时。
6、蒜头剁碎,准备好淀粉。
7、把腌制好的鸡翅先沾上一层淀粉。
8、再沾上一些蒜蓉。
9、下油锅。
10、把鸡翅放进去油炸。炸至熟透。
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