导读: 孜然烤鱼的做法 以前吃烤鱼都是在外面的烧烤店吃的,大家都知道外面店里的健康状况不怎么样,还很不实惠。这次买了些鱼回来炖汤留下几条烤着吃,因为是
孜然烤鱼的做法
以前吃烤鱼都是在外面的烧烤店吃的,大家都知道外面店里的健康状况不怎么样,还很不实惠。这次买了些鱼回来炖汤留下几条烤着吃,因为是第一次做心里没底,放了些孜然还不错
食材配方
主料:
鲫鱼、200g 、辅料:
油、适量盐、适量孜然、适量白胡椒粉、适量详细做法步骤
1、鲫鱼洗净
2、划上刀口入味
3、鱼肚放姜片
4、加点盐抹匀
5、加点料酒抹匀
6、洒孜然粉抹匀腌制2小时以上
7、烤盘铺锡纸上放姜丝
8、排入鲫鱼
9、刷上一层油
10、洒点白胡椒粉
11、洒点胡椒粉开烤180度20分钟左右
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