蒜香烤鸡的做法
我病刚好,稍微吃了一点,真的很好吃啊,某人更是大口大口扯肉呢!饭也顾不上吃了!
食材配方
主料:
鸡、1个 、辅料:
料酒、适量油、适量麻油、适量蒜、适量鸡精、适量豉油鸡汁、适量五香粉、适量八角、3个蜜糖、适量 、详细做法步骤
1、光鸡洗干净晾干水备用,蒜切碎,八角2-3个掰开备用。
2、光鸡加入适量的料酒、油、麻油、八角、蒜、豉油鸡汁、少许五香粉混合搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时,途中翻面,浇汁。
3、烤箱200度预热,锡纸铺托盘,鸡放在烤架上,里外刷腌汁。
4、烤箱200度,中层烤45分钟后后取出,刷蜜糖,改180度烤10-15分钟即可。
5、稍微摊凉后即可开啃。
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