导读: 腊味酱萝卜的做法 这道菜是坨坨妈家的金牌下饭菜,每次做这道菜,家里煮多少饭都会被吃得干干净净,真是名符其实的“饭遭殃”。坨坨妈的阿姨更是这道菜
腊味酱萝卜的做法
这道菜是坨坨妈家的金牌下饭菜,每次做这道菜,家里煮多少饭都会被吃得干干净净,真是名符其实的“饭遭殃”。坨坨妈的阿姨更是这道菜的铁杆粉丝,每次到我家来吃饭就一定要
食材配方
主料:
黑酱萝卜、200g蒜苗、250g朝天椒、3个腊肉、200g辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、黑酱萝卜200克(市售),蒜苗250克切小丁,红朝天椒三个切小圈,湖南熏腊肉切小丁
2、油锅倒少量油烧热,下入腊肉丁稍炒
3、然后下入红朝天椒稍炒
4、下入蒜苗丁,加一勺半盐,翻炒
5、炒至蒜苗有点出水的时候,下入酱萝卜,翻炒
6、起锅时加少量鸡精即可起锅了,这个色泽可是真诱人啊
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