烤箱做烧烤--土豆片的做法
用烤箱试验了一次烧烤土豆片,最后觉得还是平底锅做的更有烧烤味,呵呵。
食材配方
主料:
土豆、200g烧烤腌料、40g辅料:
孜然粉、适量胡椒粉、适量详细做法步骤
1、土豆切片。
2、油锅烧五成热,将土豆炸到表面焦黄。
3、捞出沥干油分。
4、烧烤料兑适量烧烤腌料水搅拌均匀。
5、将土豆片和烧烤料搅拌均匀,撒上适量胡椒粉,孜然粉。
6、搅拌均匀腌制半小时。
7、将土豆片放在烤盘上,烤箱预热180度,烤十五分钟。
8、关火,将土豆片放在盘子里,上面再撒一层孜然粉,吃的时候拌匀即可。
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