导读: 菇香酸辣鸡的做法 那日我做了糖醋带鱼,老公吃的门门香,见我在解冻鸡腿肉,说做点糖醋味的鸡肉吧,我说好~ 准备好糖醋汁儿,老公又发话了,做点辣味的吧,我说
菇香酸辣鸡的做法
那日我做了糖醋带鱼,老公吃的门门香,见我在解冻鸡腿肉,说做点糖醋味的鸡肉吧,我说好~ 准备好糖醋汁儿,老公又发话了,做点辣味的吧,我说好~ 好什么呀,怎么做呢,
食材配方
主料:
鸡腿、3只 、辅料:
油、适量盐、适量杏鲍菇、1根胡萝卜、1根尖椒、1个葱花、适量白糖、适量陈醋、适量酱油、适量特麻辣调料、3勺详细做法步骤
1、鸡腿斩成块,去皮洗净
2、锅中加水煮开,去除血沫
3、将鸡肉捞出沥水
4、特麻辣调料包
5、准备葱花、糖醋汁儿(白糖、陈醋、酱油)
6、杏鲍菇、胡萝卜切片,辣椒切段
7、锅热倒入油
8、油热倒入鸡块
9、鸡块翻炒至变色盛出备用
10、另起锅,油热下入葱花爆香
11、下入胡萝卜煸炒
12、下入杏鲍菇煸炒
13、下入鸡块翻炒均匀
14、倒入糖醋汁
15、放3勺特麻辣
16、中火炖煮30分钟
17、放入辣椒段,大火收干汤汁即可
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