导读: 砂锅香辣鸡汤的做法 喜欢用砂锅做热气腾腾的汤来喝,不但保暖还有营养,这是爸爸妈妈养的鸡,我拿来4只,就剩下一只啦,舍不得多吃,一只鸡腿就够我吃一顿了
砂锅香辣鸡汤的做法
喜欢用砂锅做热气腾腾的汤来喝,不但保暖还有营养,这是爸爸妈妈养的鸡,我拿来4只,就剩下一只啦,舍不得多吃,一只鸡腿就够我吃一顿了。
食材配方
主料:
鸡腿、1个平菇、200g白菜、100g 、辅料:
油、适量盐、适量酱油、适量醋、适量辣酱、适量辣椒、适量花椒、适量葱、适量蒜、适量 、详细做法步骤
1、鸡腿一个,洗干净
2、用开水再洗一遍,去浮油和血水
3、平菇洗干净撕条
4、白菜洗净切条
5、油锅加热,把辣椒和花椒爆香
6、倒入砂锅里
7、鸡腿放锅里煎至金黄
8、盛出来放砂锅里
9、油锅里加辣酱、酱油、醋炒出红色
10、倒入砂锅,同时撒上葱花,放几瓣大蒜
11、平菇和白菜放砂锅里,加开水,加适量的盐,盖上盖子加热30分钟以上
12、用筷子扎一下鸡腿,很轻松扎进去,就可以关火了。
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