茄汁柚子肉丁的做法
柚子是败火的,和容易上火的五花肉搭配,是个不错的选择。主要是口感也不错。
食材配方
主料:
柚子、80g五花肉、300g辅料:
油、适量盐、适量西红柿、1个淀粉、适量蛋清、1个鸡粉、适量白糖、适量 、详细做法步骤
1、柚子分成小块,五花肉切块。
2、蛋清搅匀,放入五花肉、淀粉、盐拌匀。
3、下油锅炸透。
4、锅中留底油,放西红柿炒碎。
5、放入炸好的肉块、白糖煸炒。
6、出锅前放盐、鸡粉、柚子拌匀。出锅。
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