导读: 砂锅肉的做法 LG感冒了好些天,老是不见好,老爸眼睛看不见东西了,去医院看后诊断为白内障,需要动手术,于是乎,忙着陪这个办理入院手术,陪着做各种术前检查
砂锅肉的做法
LG感冒了好些天,老是不见好,老爸眼睛看不见东西了,去医院看后诊断为白内障,需要动手术,于是乎,忙着陪这个办理入院手术,陪着做各种术前检查,按时滴眼药水,忙着为
食材配方
主料:
五花肉、400g 、辅料:
姜、30g大葱、1段冰糖、40g黄酒、400ml老抽、30ml盐、少许详细做法步骤
1、原料一;
2、原料二;
3、大葱切段,姜切大片;
4、五花肉入冷水锅煮至用筷子可以轻松穿过;
5、取出晒凉,切成合适的块状,约3x3公分左右;
6、取一砂锅,底部先垫上姜片,再垫上葱段;
7、最后整齐摆上五花肉;
8、放入冰糖,没有冰糖的可放入白糖;
9、倒入两勺老抽;
10、倒入没过所有材料的黄酒,少许盐,大火烧开,转最小火烧至收汁;
11、撒上葱碎即可开吃;
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