导读: 香菇蒸鸡腿肉的做法 秋季应多吃香菇,对心血管有好处。香菇嘌呤(又称香菇素)能降低有害胆固醇,对心血管系统有良好的保护作用,还能有效防止动脉粥样硬化
香菇蒸鸡腿肉的做法
秋季应多吃香菇,对心血管有好处。香菇嘌呤(又称香菇素)能降低有害胆固醇,对心血管系统有良好的保护作用,还能有效防止动脉粥样硬化,对降低血压也有不错的效果。
食材配方
主料:
鸡腿、316g香菇、19g辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量生粉、适量鸡粉、适量砂糖、适量麻油、适量胡椒粉、适量详细做法步骤
1、食材:去皮的鸡腿。
2、食材:干货的香菇。
3、将香菇用清水洗净。
4、用温水浸泡至软。
5、将鸡腿洗净,切块。
6、用生抽、麻油、鸡粉、胡椒粉、砂糖、生粉拌匀。
7、腌制30分钟。
8、将浸泡好的香菇再次洗净,去蒂、切丝。
9、将香菇丝均匀铺在盘子里。
10、将鸡腿肉铺放在香菇丝上。
11、炒锅加入适量的清水,放入蒸架。
12、盖锅盖,大火煮开。
13、放入盘子。
14、盖锅盖,大火蒸15分钟,即可关火。
15、上桌后就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
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