导读: 金针菇培根卷的做法 金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。 培根也是腊肉的一种
金针菇培根卷的做法
金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。 培根也是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风干
食材配方
主料:
金针菇、200g培根、150g辅料:
油、少量排骨酱、少量详细做法步骤
1、金针菇洗净,去根
2、培根对中切开。不切也可以,卷的厚一点,吃起来更过瘾
3、取一小撮金针菇用培根卷起,然后用牙签固定
4、用同样的方法,卷好剩下的培根
5、平底锅烧热,倒入少许油,将培根金针卷码入锅内,小火煎至培根两面变色。(翻面时可取下牙签)
6、刷上少量排骨酱,继续煎至培根两面金黄即可。(出锅时可根据喜好撒上适量胡椒粉)
7、成品
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