导读: 鸡蛋蒸豆腐的做法 鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母
鸡蛋蒸豆腐的做法
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降
食材配方
主料:
豆腐、300g鸡蛋、3个辅料:
盐、适量蒜、适量酱油、适量葱、适量鸡精粉、适量 、详细做法步骤
1、豆腐切粒用盐水泡半小时
2、碗里瞌入鸡蛋,加入少许盐、酱油、鸡精粉和葱花拌匀
3、豆腐捞干水分后放入碟里,上面加点蒜末
4、将蛋液均匀倒在豆腐上面
5、锅里水烧开后将豆腐放上去蒸八分钟左右。
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