导读: 酸豆角炒虾米的做法 这虾米还是去年朋友回老家,从她的家乡青岛带来送给我的,一直放在冰箱里保存。平时就是炒饭什么的用一些。眼看快一年了,还有不少
酸豆角炒虾米的做法
这虾米还是去年朋友回老家,从她的家乡青岛带来送给我的,一直放在冰箱里保存。平时就是炒饭什么的用一些。眼看快一年了,还有不少。家里正好还有自己腌制的酸豆角泡椒没吃
食材配方
主料:
酸豆角、250g虾米、50g小米椒、20g泡椒、20g青辣椒、1个 、辅料:
油、适量盐、适量味极鲜、2g姜、1g白糖、1g 、详细做法步骤
1、食材:酸豆角 小米椒 虾米 姜 味极鲜 泡椒 白糖 植物油
2、把虾米用热水泡泡洗净
3、酸豆角用水洗净,切段
4、把姜洗净切末, 小米椒洗净切小丁,青辣椒切丁
5、热锅凉油加姜小米椒泡椒炒出香味
6、加酸豆角翻炒
7、加虾米一起翻炒均匀
8、加青辣椒
9、加味极鲜翻炒均匀
10、加少许白糖提鲜味
11、翻炒均匀出锅
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