导读: 咖喱牛肉粉丝汤的做法 全家都爱吃的咖喱牛肉粉丝汤,牛肉酥嫩,汤浓味鲜。即能补虚养身,又能健脾开胃,做法也很简单哦,推荐给大家。
咖喱牛肉粉丝汤的做法
全家都爱吃的咖喱牛肉粉丝汤,牛肉酥嫩,汤浓味鲜。即能补虚养身,又能健脾开胃,做法也很简单哦,推荐给大家。
食材配方
主料:
牛肉、500g粉丝、1把辅料:
料酒、适量盐、适量咖喱、适量葱姜、适量味精、适量香菜、适量详细做法步骤
1、牛肉洗净切小块。
2、牛肉放锅中加清水,用大火煮开,倒去血水洗净
3、再重新加入适量清水,放入葱姜,用大火煮10分钟。加入黄酒,调至微火慢炖2小时。
4、粉丝用温水泡软。
5、牛肉煮至酥烂,放入泡发好的粉丝。
6、再放入咖喱粉煮5分钟。
7、放入盐增味。
8、加入味精拌均匀。
9、最后撤上葱花,香菜即可。
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