导读: 黄豆草菇煲鸡架的做法 每次炖完鸡后,两人都是抢着喝汤,不吃肉,扔掉真的太浪费,只好勉强吃下,但总感觉不舒服。 不知道那位圣人发明了有鸡架这个东东,各
黄豆草菇煲鸡架的做法
每次炖完鸡后,两人都是抢着喝汤,不吃肉,扔掉真的太浪费,只好勉强吃下,但总感觉不舒服。 不知道那位圣人发明了有鸡架这个东东,各取所需嘛。 于是一般煲鸡汤,都是用
食材配方
主料:
鸡架、1个草菇、250g黄豆、50g 、辅料:
鸡精、适量盐、适量香菜、适量 、详细做法步骤
1、新鲜鸡架一个
2、草菇去蒂洗净,香菜洗净待用
3、黄豆先用水泡发,一般需要一个钟头以上
4、鸡架先用水焯烫后取出待用
5、砂锅中先下泡发好的黄豆
6、下焯水后的鸡架,一次性注满冷水,大火开煲
7、草菇对半切
8、黄豆鸡架开后,中火继续煲
9、30分钟后,捞取浮油,下草菇,大火煲
10、用筷子架起锅盖,以免溢锅
11、后小火煲半个钟头左右,下适量盐
12、下适量鸡精,后下香菜点缀,起锅~~~~
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