导读: 南瓜肉泥丸的做法 儿子现在好像正是长身体的时候,尤其是晚餐,必须餐餐得有肉,真的是无肉不欢呀,但总不能只吃肉吧,那样的话,营养太单一了,为了合理搭配饮
南瓜肉泥丸的做法
儿子现在好像正是长身体的时候,尤其是晚餐,必须餐餐得有肉,真的是无肉不欢呀,但总不能只吃肉吧,那样的话,营养太单一了,为了合理搭配饮食,让儿子即能吃饱,又能吃的
食材配方
主料:
南瓜、200g 、辅料:
猪肉馅、100g盐、适量鸡蛋、1个彩椒、适量面包粉、适量糯米粉、适量详细做法步骤
1、南瓜去皮切块
2、彩椒切粒备用
3、炒锅加少许油烧热
4、放入肉馅翻炒
5、炒至肉馅上色后加入彩椒粒,少许盐继续翻炒
6、炒好后盛出备用
7、南瓜蒸熟后岛成泥
8、拌入肉馅,拌匀晾凉备用
9、加入少许糯米粉、盐
10、拌匀备用
11、准备面包糠
12、戴一次性手套,把南瓜泥捏成丸子状
13、先裹一层蛋液,再裹一层面包糠
14、炒锅加油烧到五成热
15、下入南瓜丸子,小火炸至两面金黄色即可。
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