导读: 酸菜冬瓜的做法 特别喜欢吃酸菜,无论是川式的还是东北的白酸菜。一般来说,酸菜和荤菜在一起是最好吃的,不过不想吃荤的时候,也可以做成全素的,味道一样
酸菜冬瓜的做法
特别喜欢吃酸菜,无论是川式的还是东北的白酸菜。一般来说,酸菜和荤菜在一起是最好吃的,不过不想吃荤的时候,也可以做成全素的,味道一样好。用这样的一碗酸酸辣辣的素斋
食材配方
主料:
冬瓜、400g酸菜、200g辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量葱、适量蒜、适量干辣椒、10g详细做法步骤
1、冬瓜洗净
2、去皮去瓤切成小块
3、酸菜备好
4、酸菜洗净切碎
5、葱蒜干辣椒备好
6、锅内放油,炒香葱蒜和干辣椒
7、放入酸菜翻炒
8、放入冬瓜翻炒
9、添入一小碗水,加入一点盐和鸡精,至冬瓜煮熟即可
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